Tarta z czereśniami :)

Moja pierwsza w życiu tarta z czereśniami :) Została upieczona pod okiem siostry, która wczoraj w końcu przyjechała do "DOMU" na wakacje, a dla mnie jest niezła w pieczeniu ciast. Dlaczego pierwsza w życiu? Bo uwielbiam raczej gotować drugie dania i zupy oraz eksperymentować na daniach głównych niż na słodkościach. Na słodkości mam ochotę raz na dwa miesiące albo częściej, chyba że w gościach na urodzinach to co innego, jeszcze jak jest przepyszny tort to wtedy nie pogardzę:) W większości mój P jest łasuchem słodkości więc to dla niego ekperymentuję albo raczej próbuje w ciastach, żeby zaspokoić głód Łakomczucha :)

Przepis znalazłam w internecie zaraz po zakupieniu formy silikonowej na tarte, czereśnie mieliśmy w lodówce więc okazja aby je wykorzystać. I akurat tak się złożyło, że zostało ostatnie jajko w lodówce więc idealnie się dopasowało :)

Oto przepis:

Składniki na ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 1 jajo
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli

 Składniki na nadzienie:

•  2 szklanki wydrylowanych czereśni
•  5 łyżek cukru
•  2 łyżki mąki
• 30 ml roztopionego masła

 Wykonanie:

Składniki na ciasto (masło pokrojone na drobne kawałki) ugnieść razem. Kule z ciasta zawinąć w folie i na godzinę włożyć do lodówki.

Po godzinie 2/3 ciasta rozwałkowujemy (u mnie okazało się, że nie mamy wałka więc wałkowałyśmy słoikiem litrowym :) ) i wykładamy nim posmarowaną masłem formę na tartę. Nakłuć widelcem (ja zapomniałam to zrobić i nic się nie stało). Czereśnie wymieszać z 5 łyżkami cukru, roztopionym masłem, mąką. Wyłożyć na ciasto. Z pozostałej ilości ciasta wykroić na przykład radełkiem cienkie paski. Ułożyć je w plecionkę na owocach przeplatając (jak na szarlotce). Ciasto piec przez około 30 minut w temperaturze 190 stopni. Powinno się ładnie zarumienić. 

Ledwo wstawiona do piekarnika:
 

Zaraz po wyjęciu:

 

Wyszła pyszna :)

Życzę Smacznego!